PRODOTTI

Il miele è il prodotto alimentare che le api producono dal nettare dei fiori o dalle secrezioni prodotte dalle parti vive di piante che esse bottinato e trasformano con sostanze specifiche proprie.

Il miele è costituito da: zuccheri semplici, sali minerali, vitamine, enzimi ed acidi organici ed inorganici che associati ad altre sostanze ne conferiscono proprietà antibatteriche ed antibiotiche.

 

 

Per miele biologico si intende un miele ottenuto nel rispetto dei cicli della natura. Il metodo biologico (Reg.CE834/07) non consente trattamenti con antibiotici, antiparassitari o con altri prodotti chimici di sintesi che lascino residui nella cera e quindi nel miele.

"La qualità del miele dipende dalla qualità della cera".

Miele di Sulla
Alto Belice in provincia di Palermo
Miele di Arancio
Colline di Francofonte & Scordia
Miele di Limone
Costa ionica
Miele di Cardo
Cava di Ispica
Miele di Melata
Costa ionica
Miele di Millefiori
Alto Belice in provincia di Palermo
Miele di Eucalipto
Demanio forestale in provincia di Enna
Miele di Timo
Palazzolo Acreide
Miele di Castagno
Pendici dell'Etna
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